去希臘旅游，這些希臘美食您不可錯過！

　　希臘最為一個聞名持久的旅游勝地，這里的美景可以說是數不勝數。對于希臘這個國家很多人都沒有太多了解的事。如果您去希臘旅游，這些希臘美食您不可錯過！

　　Mousaka

　　這可是希臘國菜，一種由肉末、茄子、番茄和土豆，加入奶酪，又下往上層層堆疊，再送入烤箱烘烤而成的菜肴。樣子很像意大利的千層面，差別是馬鈴薯和茄子取代面皮，口味的確不錯。（特別是愛乳酪的一定不要錯過！）

　　Pita

　　經濟實惠的希臘美食，一般一個3歐左右哦～大街小巷隨處可見。希臘最早開始制作Pita，不過希臘Pita只是一種扁扁的面餅，沒有膨脹。后來隨著希臘文化的向東傳播，這種美食傳到了阿拉伯半島、印度和阿富汗。

　　一張烤的熱烘烘的餅里裹入香噴噴的烤肉串（Souvlaki下面細說）、番茄、薯條、洋蔥和酸奶黃瓜醬（Tzatziki下文細說），卷成圓椎形，可以邊走邊吃～，餅里夾的souvlaki烤肉串有豬肉串、雞肉串和羊肉串三種選擇。

　　Souvlaki烤肉串

　　希臘平民美食，絕不會讓你失望～Souvlaki，則是希臘的烤肉串，類似于土耳其烤肉（不過在希臘是可以吃到豬肉串的）！味道嘛～沒有太多調味的修飾，簡單的鹽胡椒充分發揮肉本身的味道～吃起來還是超過癮滴…每一串上扎扎實實都是大塊大塊的肉肉，有豬肉串、雞肉串、羊肉串……

　　souvlaki在希臘無處不在。在餐廳里點Souvlaki，一般就是一個盤子上一大串烤肉，再配上一些蔬菜和薯條（如果想三種肉都嘗可以點一份mix，一個人勿點，量足足的）。或者在街邊很多在專營Souvlaki的烤肉店里點PitaSouvlaki（上文，烤肉串卷餅）是經濟實惠的吃法。

　　愛吃羊人Lamb福利

　　愛吃羊的來希臘就是來對了，在這里可以吃到燉的、烤的，羊頭、羊內臟、羊腸、是不是很開心。烤羊腸？哇哦～羊腸洗干凈之后，里面再塞上羊肉或者雞肉，在炭火上慢慢烘烤。類似的另一種，愛吃羊雜湯的豈能錯過！烤羊雜（掘地三尺也要挖出來）羊腸里面灌上腌制混合在一起的羊內臟后，再裹上一圈又一圈羊腸子。烤烤烤，烤到羊腸上的油一點點滴下來，烤到入口酥脆噴香，咀嚼后又能感覺到羊腸的筋道！

　　Feta奶酪

　　不管你能不能接不接受，來了還是別錯過！整個歐洲只有希臘生產的羊奶奶酪才能稱作Feta，聞名世界！

　　這種干酪是用鹽腌制過的，沒有外殼，干酪肉是白色，堅實但易碎，上面有小洞眼及裂縫。feta奶酪是當地人超級喜歡滴，在餐廳菜單上，會有一道菜就叫fetacheese，或者加入沙拉里，叫??Greeksalade～

　　烤海鮮

　　身處愛情海的希臘，不吃海鮮就太遺憾了～希臘人追求海鮮的鮮味，減少加工最大程度保證海鮮原味

　　其中最為吸人眼球的要數烤章魚，一大段章魚足，用剛剛好的火候，烤制的軟硬適中，淋上橄欖油和檸檬汁，一口海的味道～當地人還很喜歡吃烤魚、烤扇貝……

　　個人建議：吃海鮮做好選擇好一點的餐廳，食材才會更新鮮，不然很有可能吃到冷凍的～

　　希臘酸奶

　　風靡全球的希臘酸奶，來了不喝幾大桶都覺得錯過了幾個億。希臘人每日必需食品（能不健康嗎？），他們喜歡在其加入水果、堅果或豆類制品，再淋上點蜂蜜，當做甜品享用。

　　或者制作成希臘一道有名沙拉泥：酸奶黃瓜Tzatziki（沒錯，pita卷肉餅里用的醬料就是它），在其加入碎黃瓜丁、大蒜切碎，加入醋和食鹽，滴入適量橄欖油，攪拌后放入冰箱冷藏后即可食用。

　　對于希臘美食我們就說這么多，希望對您有所幫助。多謝閱覽！

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